天津东丽区加强集中隔离点及供餐单位食品安全监管工作

东丽区市场监管局的执法人员放弃春节与家人团聚的时间，对为集中隔离点位供餐的餐饮单位开展了检查，针对供餐单位工作人员的健康、食品采购的来源、食品储存、加工制作、清洗消毒、食品留样等环节进行全过程监管。重点针对食品采购环节，加强供应资质审核，除对餐食制作全过程监管外，加强配送的车辆容器、分餐包装和食物中心温度的检查。针对检查发现的问题，现场责令其立即改正，并督促供餐单位切实落实食品安全主体责任。

东丽区市场监管局将加大检查力度，狠抓整改落实，坚决守住安全底线，筑牢安全防线，切实保障隔离人员的饮食安全，提供食品安全保障。

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