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(记者何丽丽)生活成本的显着增加也对德国有机商品贸易造成了沉重打击。德国生态天然品联邦协会(简称BNN)9日发布数据称,德国的有机商店和有机超市在2022年创造了38.3亿欧元的销售额,尽管同比下降了12.3%,但销售额仍比2019年的销售额(37.6亿欧元)高出约2%,从而达到了新冠疫情前的水平。
BNN称,俄乌冲突、急剧上升的通货膨胀以及能源、交通和日常用品成本的上涨导致消费者在购买食品时对价格变得更加敏感,许多人变得更不愿意购买有机商品。此外,在取消新冠疫情的限制措施后,消费者再次频繁地在外就餐,例如在餐馆、度假旅行中,他们通常没有有机食品可供选择。这也是2022年有机商品贸易的销售额大幅下降的原因之一,但仍高于2019年的水平。
为了促进可持续产品的消费,BNN呼吁政府取消有机产品的增值税,并进一步扩大有机食品在户外餐饮中的份额。
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