世界动态:“不让任何一个中国人挨饿”，杂交水稻助力粮食安全

参考消息网1月11日报道据拉美社1月9日报道，杂交水稻技术创造了中国粮食主权的奇迹。

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报道称，说起袁隆平，就是在说中国的杂交水稻之父，就是在说一位用毕生努力和坚持不懈实现了自己夙愿的科学家，他的夙愿就是：“不让任何一个中国人挨饿。”

保障粮食安全并避免中国历史上曾遭受的饥荒重演，是这位农学家毕生追求的目标，这个目标促成了杂交水稻的发展。

国家的全力支持，加上袁隆平多年的不懈努力，使杂交水稻的优化得以实现，目前已发展到第三代。

2017年，杂交水稻种植在海拔2800米的农田实现，那里位于中国西北部的青海省，当地干旱、冰雹、霜冻等自然灾害频发。

袁隆平乐见自己的开创性研究帮助中国在30年内从粮食短缺的国家转变为粮食安全国家，成为世界上最大的粮食生产国和第三大粮食出口国。

他的另一个目标是要与世界分享这座农业科技的丰碑，因为他认为，这项成果虽然诞生在中国，但“它属于全人类”。

因此，他培训了来自全球80个国家和地区的约1万名水稻杂交专家，联合国粮农组织也聘请他作为首席顾问，帮助贫穷国家应用这项技术。

他的遗产开了花、结了果，70多个国家和地区使用他开发出的品种，而且同样的品种既种植在印度、越南、孟加拉国、巴基斯坦和菲律宾，也种植在美国、马达加斯加和利比里亚。

据报道，袁隆平的去世并没有影响杂交水稻的发展，2022年10月有消息称，河北省的项目通过杂交水稻品种“湘两优900”创下了每公顷17.2吨的产量纪录。

在推动杂交水稻计划的同时，中国借助同样带动农业产业其他分支创新和发展的其他项目、战略和政策，保障了该国14亿人民餐桌上的营养。

对此，联合国粮农组织驻华代表文康农强调了中国对农业问题的高度重视，通过提供充足的财政支持、持续的投资，以及必要的基础设施建设，提高农业领域的生产力。

他补充说：“另一件非常重要的事情是让人民参与进来，这是政府、人民和机构共同的一项工作。中国有2.3亿小农户，得到这些人的支持是成功的一部分。”

甚至，据联合国粮农组织估算，所有这些行动已使中国在大米、小麦、茶、高粱、大豆、花生、大麦、棉花和油籽等产品的产量上位居世界第一。

得益于乡村振兴，2021年，中国粮食产量达6.83亿吨，年产量连续第7年超过6.5亿吨，这有利于农业区的发展，以及社会公平和治理水平的提高。

维护和巩固粮食安全是中国2021年至2025年的五年规划的主要目标之一，而且政府还同样努力在民众中推广反对粮食浪费的文化。

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